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CENAS

Recetas de Cenas

Las recetas de cenas    que verás a continuación tienen como finalidad ofrecer otras variantes de alimentos y platos renovados, con los utensilios e ingredientes que son más accesible de conseguir y preparar, pero sin perder ni omitir el valor histórico, identitario ni mucho menos nutricional

“Bien cena, quien bien trabaja.”

Refrán Español

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Amante del mundo de la gastronomía y de la cultura alimentaria. Simple mortal en la búsqueda de... (¿qué busco?) cuando lo encuentre te lo haré saber. Mientras tanto, estos escritos son simples ideas abstractas y no tan descabelladas de mi concepción del mundo y sobre todo, de los tejidos de relaciones e intercambios que existen dentro del acto de comer.