expresiones populares
CULTURA ALIMENTARIA. LA HISTORIA DE NUESTRO SABOR,  ENTRE SAZONES Y PALABRAS: REFRANES CON GUSTO

“No me vendas gato por liebre” Expresiones populares

Tantos los dichos como los refranes, forman parte de la cultura y el folklore de las expresiones populares “orales” de las distintas sociedades y culturas alrededor del mundo. Una perorata que siempre asociamos a nuestros padres, abuelos o bisabuelos; y es que los refranes son:

” una creaci贸n de nuestro suelo, y otras veces proceden de la herencia hispana鈥 Son los refranes res煤menes de sabidur铆a vulgar; ya dan consejos morales, ya de higiene o medicina pr谩ctica; ya anuncian el tiempo, ya recuerdan sus deberes al agricultor, seg煤n las estaciones del a帽o; ya dan reglas de diversos oficios鈥 Los hay tan bellos como los mejores poemas. Los hay que son simples huellas de antiguas supersticiones y hasta conjuros.

(Reyes Heroles s.f.:27)

M谩s all谩 de las investigaciones sobre su procedencia hist贸rica o geogr谩fica, o sobre los estudios sem谩nticos en la narrativa social; est谩s expresiones populares se est谩n convirtiendo en simples leyendas urbanas o cuentos de abuelos…

Aunque debemos destacar, que esta afirmaci贸n no es completamente ver铆dica; dado que en ciertos campos o areas culturales de los grupos sociales, ciertas expresiones orales se est谩n reivindicando.

驴Qu茅 engloba las expresiones populares?

La cultura popular comprende numerosas expresiones, entre ellas podemos destacar: las narrativas populares de car谩cter oral que vienen suzurrandose y aclam谩ndose de boca en boca; de familia en familia hasta traspasar la frontera de los idiomas y del mismo tiempo y espacio.

Es as铆 como hoy en d铆a tenemos en nuestro imaginario colectivo una variedad de:

  1. cuentos,
  2. mitos,
  3. leyendas;
  4. canciones , y c贸mo no,
  5. de los refranes populares.

Pero antes de empezar a citar estas expresiones populares, 驴sabes cu谩l es la diferencia entre un dicho y un refr谩n? 驴pueden catalogarse como la misma cosa?

expresiones cotidianas orales

Diferencias entre el dicho y el refr谩n.

Dicho:

Un dicho es una frase que su sentido literal no concuerda con su sentido figurado. Es una enunciado o una oraci贸n que expresa una idea con gracia o con 铆ndoles morales. Asociado normalmente a situaciones cotidianas con un dejo de sabidur铆a popular.

Refr谩n:

El refr谩n por otro lado, es un enunciado que expresa un pensamiento moral (una ense帽anza). Los refranes son expresiones populares que forman parte de la cultura y folklore de las grupos sociales y cuya finalidad principalmente es presentar una moraleja.

Caracter铆sticas de los refranes y del dicho

Dicho:

Refr谩n:

  • Es sin贸nimo del t茅rmino “frase hecha”
  • Para que un dicho pueda considerarse como una expresi贸n popular; se estima que debe mantenerse en la narrativa popular por lo menos unos 55 a帽os.
  • Puede haber casos donde los dichos se transformen en refranes.
  • Suele ser breve, asonante y de f谩cil memorizaci贸n.
  • El refr谩n puede ser tratado como proverbios
  • Su objetivo siempre es ofrecer una moraleja o una ense帽anza, de cierta forma “oculta” en el sentido literal del enunciado.
  • El refr谩n se origina principalmente, de las experiencias o fen贸menos cotidianos que est谩n presentes en una sociedad o cultura; la cual es aceptada y difundida oralmente entre sus pobladores.
  • Tambi茅n es concisa, casi siempre asonante y de f谩cil de evocaci贸n.

Ejemplos de los dichos y refranes

Dicho:

Son aceite y vinagre

Refr谩n:

Es mucha totuma pa’ tan poca agua

Expresiones populares venezolanas

Finalizado el punto de las diferencias entre los dichos y refranes, centr茅monos ahora en el meollo de este art铆culo; en cual tiene como objetivo crear una base de datos de expresiones populares venezolanas y hacer participe a los lectores de la belleza narrativa de las expresiones orales de nuestra cultura.

Expresiones populares que estar谩n totalmente ligadas a los fen贸menos alimentarios; que reflejan parte de la cultura popular, rica en conocimientos e ense帽anzas sobre el acto de comer de un pa铆s: Venezuela.

expresiones populares de comida

Es as铆 como La Nota Gastron贸mica en su secci贸n de Entre Sazones y palabras: Refranes con gusto vamos a: relucir, devolver y recrear parte de la memoria oral de nuestras sociedades locales, regionales y por supuesto que nacional.

Si te ha gustado este art铆culo, te invito a: compartirlo, a comentarlo y por supuesto que a seguirnos en nuestras redes sociales para m谩s informaci贸n curiosa.

隆Eh colega! antes de irte, porque no te lees el micro cuento de brotes del olvido; es una idea curiosa para expresas nuestras historias familiares con un tinte de sabor y recuerdos.

Para mayor informaci贸n, visita nuestras redes sociales:


Twitter: @Gastronota

Facebook: La Nota Gastron贸mica

Instagram: @lanotagastronomica

Amante del mundo de la gastronom铆a y de la cultura alimentaria. Simple mortal en la b煤squeda de... (驴qu茅 busco?) cuando lo encuentre te lo har茅 saber. Mientras tanto, estos escritos son simples ideas abstractas y no tan descabelladas de mi concepci贸n del mundo y sobre todo, de los tejidos de relaciones e intercambios que existen dentro del acto de comer.

Deja una respuesta

Tu direcci贸n de correo electr贸nico no ser谩 publicada. Los campos obligatorios est谩n marcados con *