Empecemos con un café
Aroma a café recién molido; el tintineo de copas y tazas se mezclan con el burbujeo de la maquina de café, todo eso acompañado del murmullo de las conversaciones y la leve música de fondo que hacen la armonía perfecta…
Receta de Pan de Banana
Hemos escuchado de torta de banana, creps de banano, pancakes de cambur, muffins de plátano pero primera vez, que yo probaba el pan de banana. He quedado maravillada con la suavidad, con la esponjosidad y con el sublime olor en…
Receta pan de leche «Tangzhong»
Existen tantos tipos de panes como culturas en el mundo; y hoy en la sección de tabla de recetas de la Nota Gastronómica te traigo una preparación asiática del conocido pan de leche.
Restaurante Jaime Vivas
Algunas vez has escuchado el refrán: «Los años pasan pero los recuerdos quedan» bueno está sección denominada como Restaurantes de antier; es el rincón de los recuerdos gastronómicos de esos locales, cafeterías, abastos, pulperías, dulcerías y demás espacios de ventas…
Nada como una: Cachapa
La primera cachapa es del perro[1] (dicho coloquial venezolano)
«No me vendas gato por liebre» Expresiones populares
Expresiones orales venezolanas. Aportes de las expresiones orales (refranes, dichos etc.) al conocimineto social e alimentario de la cultura venezolana
