Aroma a café recién molido; el tintineo de copas y tazas se mezclan con el burbujeo de la maquina de café, todo eso acompañado del murmullo de las conversaciones y la leve música de fondo que hacen la armonía perfecta para este inicio.
Receta de Pan de Banana
Hemos escuchado de torta de banana, creps de banano, pancakes de cambur, muffins de plátano pero primera vez, que yo probaba el pan de banana. He quedado maravillada con la suavidad, con la esponjosidad y con el sublime olor en todo el proceso y horneado de este pan de cambur; ¡y que decir de su … Leer más
Receta pan de leche «Tangzhong»
Existen tantos tipos de panes como culturas en el mundo; y hoy en la sección de tabla de recetas de la Nota Gastronómica te traigo una preparación asiática del conocido pan de leche.
Restaurante Jaime Vivas
Algunas vez has escuchado el refrán: «Los años pasan pero los recuerdos quedan» bueno está sección denominada como Restaurantes de antier; es el rincón de los recuerdos gastronómicos de esos locales, cafeterías, abastos, pulperías, dulcerías y demás espacios de ventas de comida, que muchos de nosotros tuvimos el placer o no de disfrutar.
«No me vendas gato por liebre» Expresiones populares
Tantos los dichos como los refranes, forman parte de la cultura y el folklore de las expresiones populares «orales» de las distintas sociedades y culturas alrededor del mundo. Una perorata que siempre asociamos a nuestros padres, abuelos o bisabuelos; y es que los refranes son: